心根について
今日は、昨日の食べすぎもあり、比較的早めに目が覚めました。
久しぶりに友達に会う約束をしていました。そして、その彼女と大好きなシェフのお店に行くことにしていました。
仕事でとてもお世話になっていたのに、ずっとご無沙汰していましたので、今日は久しぶりなので、お料理も楽しみでした。それなのに昨日食べ過ぎて、反省してます。
今日は、シェフと奥様と2人でランチを営業されていました。シェフは、本当にすごい人。仕事上でも本当に尊敬しています。7年前くらいに北海道の仕事で、出張したり、大きなメニュー変更のアイディアを出していただいたり、今は、ほとんどご一緒する仕事はないですが、それでも親身になって相談にものってくださいます。これまでに「シャンパングラスの違い」「フランス料理店での女性のマナー」「コーヒーの入れ方」「サービス3本柱」など…その他に数えられないくらいに、たくさんのことを教えていただきました。
友人との会話もはずみました。シェフのお料理、久しぶりでしたが、美味しかったです。場所が離れているので、なかなか行けないですが、またシェフのお料理を食べに行きたいと思います。また、簡単には、叶わないかもしれませんが、また、いつの日かシェフとお仕事がしたいなぁとも思いました。
シェフのお店はココです→ http://home.a05.itscom.net/myfujiki/lacocotte/
肩を張らずに、フランス料理を手軽に食べることができますので、ぜひ、機会があったら行ってみてください♪
今、私が読んでいる本は、好きな作家でもある宮本輝の「草原の椅子」。まだ、途中ですが、今日の箇所で「心根」ということばが出てきて、素敵な言葉だなぁと思いました。今日はシェフにお会いしたので、心根のやさしい人=シェフに似合っているなぁと思いました。
『心根』…心の奥底にあるもの。心底(しんてい)。真情。本性。「心根のやさしい人」
ついつい、人をうらやましいと思って嫉妬深くなったり、調子にのって、分不相応な振る舞いをしたりしてしまいます。そんな風な貧しい心を持たない、心根のやさしい人間になりたいと思いました。
友人と別れ、迷いましたが、またレッスンに行ってしまいました。今日はアドバンスビギナーというクラス。いつものオープンクラスでやっていることを、1つ1つ分解して、細かくやってもらえます。今日も日ごろ流してやっていた箇所に、あらためて気づかされました。
また、未だにクリアーになっていない部分も発見しました。私はパッセすると釜足になってしまうのでした。どうやったら、なおるのでしょう?タンジュ、デガジェも未だに身体が横にくねっと曲がってしまいます。これも、どうしたら、なおるのでしょう?また、これから探検します。今日も、先生に鏡で見て、よくなおしてと手で足を持ってもらっていたのですが、このような場合、私はその場で一生懸命になってしまって、結局その場限りで、覚えてないんです。私って本当にドンクサイです(笑)1回では体得できない。あぁ~。
時間がかかっても、基礎がきちんとできるようになりたいです。そして、大人になってゼロからはじめても、仕事を持ちながらであっても、時間がかかっても、練習すれば、遅くても、ちゃんとジャズダンスが踊れる!!となりたいです。今日は、オープンの振りはやらなかったので、残念でしたが、発見の多い日だったので、おなかいっぱいになりました。次回のレッスンがまた楽しみになりました。
思った以上に、先週からレッスンには順調に遅刻せずに行けているので、カードの消費量がものすごいのです。もうすでに半分を終わってしまいました。カードの残が余ってしまうこともあれば、今回のように買い足すような勢いもあって、なかなかスケジュールの調整は難しいです。
日曜日も満喫しました。いつも見ている大河ドラマ「篤姫」。昔は、古いドラマ「夜明けのタンゴ」に出てくる松坂慶子さんに憧れました。「夜明けのタンゴ」では、細川俊之さんとタンゴを素敵に踊られていました。この「篤姫」にも出てきているのですが、やっぱり素敵だなぁ。歳をとってもいつまでも素敵でいたいですね。
明日から、また新しい1週間がはじまります。頑張ります。明日からの1週間に備えて、早めにお休みします。
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